Ovog vikenda, 4. i 5. marta, u “Mikser House-u” u Beogradu biće održana peta po redu izložba autohtonih sireva Balkana – „Balkan Cheese Festival“.
Na festivalu će široj publici biti predstavljeno više od 120 sireva iz Srbije, Bosne i Hercegovine, Crne Gore, a na posebnim prezentacijama i predavanjima biće predstavljeni i sirevi iz Švajcarske, koja je ovaj put pozvana kao zemlja-gost.
Posetioci će moći da probaju retke i neobične vrste sireva i uživaju u uparivanju sireva sa vrhunskim vinima i delikatesima, kao što su poslastice sa sirom i sladoledi od raznih vrsta sireva.
Tokom festivala, u subotu, 4. marta biće održana predavanja i prezentacije na teme:
u podne: Švajcarski sirevi: Istorijat, ekonomski značaj i vrste
u 13 časova: Švajcarski sir Raclette
u 14 časova: Švajcarski sir Tête de Moine
u 15 časova: Švajcarski sir Gruyère AOP
Drugog dana festivala, u nedelju 5. marta u 18 časova, biće proglašeni sirevi pobednici festivala prema glasovima posetilaca.
Radno vreme „Balkan Cheese Festivala“ je od 10:00 do 20:00 časova, a cena jednodnevne ulaznice iznosi 250 dinara.
